In Primiero, un week-end di festa fra stand enogastronomici, degustazioni, cultura e antichi mestieri
Fiera di Primiero – Dal 20 al 23 settembre i paesi della valle di Primiero organizzano “La Gran Festa del Desmontegar“, una festa in occasione del rientro degli animali dopo l’alpeggio estivo nelle malghe. Con i primi freddi le mandrie – bovine da latte, manze, vitelli e cavalli – ritornano in paese nelle stalle dei rispettivi proprietari; per loro è finito il lungo periodo (da tre a quattro mesi) dell’alpeggio trascorso nelle malghe di alta quota, tra pascoli ricchi di erbe aromatiche. La giornata di domenica 23 è il momento culminante della “Desmontegada”, una quattro giorni di iniziative dedicate all’allevamento e ai prodotti caseari e di una golosa rassegna gastronomica.
Fotografia di Raffaele Rossi
Rassegna gastronomica della Gran Festa del Desmontegar
I ristoranti e gli agriturismi della Strada dei Formaggi delle Dolomiti propongono un menù speciale per la Gran Festa del Desmontegar rendendo omaggio al formaggio Primiero fresco di malga abbinato ai migliori vini trentini e alla birra artigianale Bionoc’.
Programma di Sabato 22 Settembre
–En dì al Maso: passeggiata guidata attraverso i masi e i prati di Mezzano; non mancheranno degustazioni di prodotti tipici, dimostrazioni pratiche di come si viveva un tempo nei masi di montagna, laboratori per bambini e tante altre sorprese, tra cui uno spettacolare passaggio sul nuovissimo ponte tibetano che collega la Val Noana ai verdi prati di San Giovanni. Prenotazione obbligatoria entro le ore 18.00 di venerdì c/o ApT Fiera di Primiero (fino ad esaurimento posti), Tel. 0439-62407, e-mail: infoprimiero@sanmartino.com. Mezzano, dalle ore 08.30 alle 16.30 circa
-Mercato dei Saperi: Fiera di Primiero, Parco Clarofonte, dalle ore 9.00 alle ore 12.30
-Atmosfere e Tradizioni Contadine: per tre giorni il centro storico di Fiera di Primiero si vestirà dei colori e delle attività del mondo contadino. Sabato e domenica sarà possibile degustare prodotti tipici, allietati da musica tirolese dal mattino fino a sera. Fiera di Primiero, Centro Storico, dalle ore 10.00
–Birrificio Porte Aperte: visite guidate al Birrificio Bionoc’ alle ore 11.00, 15.00 e 17.00 e 18.30 con degustazione finale. Prenotazione richiesta al 329-6086570. Mezzano, Loc. Giare, dalle ore 11.00
–Visita Guidata: Tonadico, Palazzo Scopoli, partecipazione gratuita. Ritrovo ore 17.00
–Festa della Birra: serata all’insegna del divertimento con le grandi birre Bionoc’ e HB Traunstein, panini con luganega, formaggio, speck e patatine. Dalle 22.00 concerto della Exit band con i migliori successi della musica italiana.
Transacqua, Piazza San Marco, dalle ore 19.00
Programma di Domenica 23 settembre- La Desmontegada
– La Desmontegada: è il momento più atteso che conclude i quattro giorni di festa. Bovine, capre, asinelli e cavalli ornati a festa sfilano accompagnati dalle famiglie di allevatori che per l’occasione indossano l’abbigliamento tradizionale. Il corteo, il più lungo dell’intero arco alpino, è accolto festosamente da paesani e visitatori che si assiepano lungo il percorso. Alla sfilata prenderanno parte quest’anno anche il Gruppo Folkloristico Mezzano, il Corpo Musicale Folkloristico di Primiero, il Gruppo Folkloristico Musicale Rhendena Klange con il gruppo sfilante Comitato Canton Berna, la Banda Musikkapelle Petersberg, la Banda Musicale di Montesanpietro (Nova Ponente/Deutschofen) e la Schützenkompanie di Primör.
Programma della sfilata:
Alle ore 10.00 concerto della Banda a Siror e alle ore 10.30 presentazione dei gruppi di allevatori e partenza della sfilata;
Alle ore 10.45 passaggio del corteo in Loc. Tressane;
Alle ore 11.00 passaggio del corteo a Fiera di Primiero;
Alle ore 11.15 passaggio del corteo a Transacqua, aperitivo e presentazione dei gruppi di allevatori;
Alle ore 11.45 passaggio del corteo in centro storico a Tonadico e arrivo alla zona sportiva verso le ore 12.00.
Al momento del passaggio della sfilata vengono chiuse le strade interessate, quindi può risultare difficile spostarsi in automobile e raggiungere Fiera di Primiero; si consiglia di parcheggiare per tempo e recarsi a piedi nel punto prescelto lungo il percorso. Per motivi di sicurezza bisogna lasciare libera la strada e non avvicinarsi agli animali che sfilano.
All’ora di pranzo tutti a degustare i gustosi piatti primierotti negli stand gastronomici di Transacqua, Tonadico, Mezzano e Imèr e nel pomeriggio la festa continua con premiazioni, musica, mercatini, visite guidate e molto altro.
Per leggere il programma completo dei quattro giorno, potete visitare il sito: http://www.sanmartino.com/
